Obiteljska pekarnica od 1998.
Kruh koji se peče kod kuće, a miriše kao iz krušne peći
Učimo vas raditi s kvascem i kiselim tijestom: od odabira brašna do posljednjih deset minuta pečenja bez poklopca. Uz recepte, vodiče i pomno biran alat za kućnu pekarnicu.
27
godina pečenja
4 300+
poslanih paketa
62
recepta u arhivi
Brašno s datumom mljevenja
Iz dva obiteljska mlina, ne iz skladišta.
Provjereni alat
Prodajemo samo ono što sami koristimo.
Dostava 2–4 dana
Besplatno iznad 60 €, praćenje pošiljke.
Povrat u 14 dana
Bez objašnjenja, po zakonu o zaštiti potrošača.
Interaktivno
Pomoćnik za kruh
Recite nam s kojim brašnom raspolažete, koliko vremena imate danas i u čemu pečete. Sastavit ćemo recept i satnicu prilagođenu vašoj kuhinji.
Korak 1
Kakvo brašno imate?
Korak 2
Koliko vremena imate?
Korak 3
U čemu pečete?
Iz naše trgovine
Sve iz trgovine →
Škola kruha
Pet dugih vodiča koji pokrivaju cijeli put od vreće brašna do prerezane šnite. Bez mistike, s brojkama, temperaturama i objašnjenjem zašto nešto radi.
Svi vodiči
IVrste brašna: kako odabrati pravo za svoj kruhTipovi, pepeo, bjelančevine i zašto isti recept s drugim brašnom daje sasvim drugi kruh.→IIMiješenje: gluten, autoliza i test prozorčićaZašto tijesto ne treba mučiti dvadeset minuta i kako prepoznati da je razvoj gotov.→IIIFermentacija: temperatura, vrijeme i kiselostKako čitati tijesto umjesto sata i zašto hladnjak nije prekid nego alat.→
Prvi put u životu da mi je kruh imao „uho". Vodič o zarezivanju vrijedi više od tri knjige koje sam kupila.
Petra M., Split
Lonac je stigao za dva dana, a brašno je bilo mljeveno tjedan dana prije. To se osjeti u tijestu.
Tomislav R., Osijek
Pomoćnik mi je složio plan za subotu i po prvi put nisam morala improvizirati satnicu.
Ana K., Zagreb
Nedjeljno pismo iz pekarnice
Jedan recept, jedan tehnički savjet i popis onoga što se peče kod nas. Bez reklama trećih strana.